こんにちは！甘いもの大好きぷぷんた（@pupuntasan）です！
今回は円山にある札幌では有名なカフェの『 紫陽花珈琲 』に行ってパンケーキを食べてきました！
ここは４回くらい訪れたのですが、その度に混みすぎて入れなかったり、定休日だったりとなかなかありつけずにいました…笑
紫陽花珈琲の場所
円山山麓通り沿いにあるので、分かりやすいとは思いますが、初めて行くときは車の流れで通りすぎてしまうかもしれないので注意が必要です！
開店前に並んで待機
開店は１１時なので、２０分前くらいの１０時４０分頃には到着。
ですが既に２組の夫婦とカップルがいました。
店内には入れないですが、入り口前の階段で待機。階段で待つのでちょっと疲れる。笑
待つ間に店員さんが横切り入っていきました。出勤ご苦労様です。
あまり一度に多くのパンケーキを焼くことがでにないそうなので、待ち時間が惜しい方は早めに来店することをオススメします。
お洒落な店内でまったり
円山にあるということもあり、店内はお洒落な雰囲気でいっぱいです。
開店してすぐに案内されるのが２階の席。開放的で素敵な空間です。
店内も撮りたかったけど他のお客さんでいっぱいだったので自重しました。笑
お待ちかねふわふわパンケーキ
ぼくの注文したトッピングはこんな感じ。
- キャラメルソース
- ローストナッツ
- 岩塩
- アイスクリーム
ドリンクセットにすればアイスクリームは無料でついてくるのでお得！
セットのドリンクはホットティです。
嫁ちゃんの頼んだパンケーキは撮り忘れ。笑
優雅なティータイムの始まりです。
パンケーキはナイフを入れると手を動かさなくてもナイフの重みで切れてしまうくらいにふわふわ柔らかな生地。
メレンゲがそのまま生地になっている感覚ですね！
口のなかでふわっとほどけてとろっと消えていく、まるで雲を食べているかのような食感でいくらでも食べられちゃいそう！
キャラメルソースの甘さと岩塩の塩味がマッチして美味しい！
ローストナッツは数種類のナッツが散りばめられており食感も楽しませてくれます。
これは並んででも食べたくなるのはわかりますね。
ぼく的には量が多くて、ランチの代わりにもなるので丁度良かったです。
またふわふわ柔らか食感が恋しくなったときに訪れようと思います。
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